Troels er uddannet naturvejleder og ansat ved Haderslev Kommune som naturskoleleder. Hans primære arbejdsopgaver er rettet mod skoler og institutioner i kommunen, men han har også formidlingsopgaver for Naturstyrelsen Sønderjylland. De fleste aktiviteter er centreret omkring Naturskolen Nørskovgård ved Haderslev Dyrehave og Naturskolen Perleholm ved Stursbøl Plantage, men han tager også rundt i kommunen for at formidle ved skov, sø og strand. I turene for børn og voksne indgår madlavning i det fri, hvor en del af de råvarer, der skal bruges sankes og fanges, foruden undervisning om fødevarekendskab, bæredygtighed og sundhed.