Fra tidligt forår til et godt stykke hen på efteråret kan du plukke bellis, og de er ikke svære at finde. Hvis du har fundet en græsplæne, har du sandsynligvis også fundet bellis. De hvide bellis-blomster titter frem fra græstæppet på stilke, der bliver op til 10-15 cm lange. Helt nede ved jorden finder du plantens blade, der er små og dråbeformede. Lige midt i de hvide blomsterblade sidder en flot, gul skive. Pluk hele planten.

I munden (og næsen)

Bellis lugter ikke rigtig af noget, men har en mild og frisk smag og en let metallisk bismag. Når du har tygget lidt på de friske blomster, og mærket det lette bid af en bellis, kan der komme en lidt tør fornemmelse bagerst i din mund.

Bellis er først og fremmest en spiselig pynteblomst, som du kan strø ud over maden i løbet af sommeren - bare fordi det er pænt. Du kan både bruge den på salater og desserter, for eksempel is eller kager. Hele bellis-planten kan spises, både stilke og blomster, men det er som regel kun blomsterne, man bruger. Du skal ikke forsøge dig med at opvarme bellis, men holde dig til at spise den rå.